Désherbage

L'arboriculteur est amené à gérer l' enherbement de ses vergers plus qu'à le détruire systématiquement.

L'utilisation généralisée et systématique de quantité impressionnante d'herbicides pendant de nombreuses années n'a pas résolu le problème du désherbage. Au contraire, la lutte chimique en a créer d'autres, notamment l'apparition d'une résistance de certaines mauvaises herbes aux produits et la pollution du sol et des nappes aquifères.

En production intégrée, la stratégie actuelle est le raisonnement du désherbage chimique par une sélection des herbicides, une forte réduction de leur emploi ainsi qu'une application plus ciblée. Néanmoins, plusieurs alternatives sont également proposées aux producteurs pour minimiser ou éviter l'utilisation des herbicides chimiques: le désherbage mécanique, le désherbage thermique.